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馨科机械选果机采用物理震动针对水果直径大小不同进行分级，由小到大进行分选分级。分选效率可达到1.5-2吨每小时，分选过程不伤及果粉。例如一堆水果进行分选。选果机先把直径小的漏孔漏下去，直径大的随着传输带向前运动到第二个级别，适合露眼大小再漏到第二个级别的下果区，依此类推。切割方式制作的果汁虽然依旧含有营养成分，但是因为细胞被破坏，菌类也存在其中，时间久了菌类就会繁殖扩散，果汁就会变质。在3个等级之外的第四个级别下果区。选果机可在下果区放置电子称重仪器进行称重装箱，节省人工。水果分选可加设需要的环节集成完整的水果分选包装线。
馨科选果机选果时将小水果于小间隙直接落下，大于这个间隙尺寸的水果则可以继续向前传送，直到落入小于那个尺寸的下料筐里，一级一级分选大小等级。使用时只需要人工将水果倒在输送带上或上料斗，选果机机械自动将水果进行排队，一个一个落入水果盘进行称重分选。通过机选可将果实分出大果，中果，小果，无商品果等，真正做到让果农和商家一目了然。不伤果实，分选速度快，效率较高，节省人力劳力，提高工作效率。
选果机在使用前一定要先进行调试和检查。检查各防护措施是否完善，各部件链接部分是否紧固。用手转动皮带轮观察有无碰撞摩擦现象；全自动选果机分拣果蔬大小更快更准，可完全代替人工分拣水果，分拣出来的水果大小区别明显，等级鲜明，更好的提高了果品的市场价值，将分选后的水果供应给超市、果蔬市场，很大程度提高了水果产后处理的标准。查看滚齿的牢固情况，是否有开焊及缺齿情况；用手转动滚筒，观察转动是否平稳；检查各转动部位三角带张紧度是否合理；检查柴油机运转情况是否良好；检查电动机运转是否正常，电源线有无漏电现象。作业前必须进行5分钟空运转试验。确认无误后，用扳手拧紧转动机构的所有螺栓，方可进行投料工作。
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